Arrack Sour

Name: Arrack Sour
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Äggvita; 15 ml Sockerlag; 2 dash Peychaud's bitters; 45 ml Batavia Arrack; 1 twst Citrontwist; 23 ml Citronjuice; 15 ml Maraschinolikör

En skakad sour på Batavia Arrack med citronjuice och maraschinolikör. Äggvitan ger en len kropp, och drinken avslutas med Peychaud's bitters och citrontwist. Skapad av Lane Ford på Delarossa i San Francisco.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Krämig

Örtig

Sur