Aperitivo #3

Name: Aperitivo #3
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 dash Angostura bitters; 10 ml Rabarbersirap; 23 ml Bonal Gentiane Quina; 23 ml Gin; 10 ml Fernet Branca; 53 ml Torr sherry

En rörd, sherrybaserad drink där gin, Bonal Gentiane Quina och en skvätt Fernet Branca ger bittra, örtiga toner, mjukade av rabarbersirap. Från 2019.

Aperitivo #3 skapades 2019, när skaparen köpt sin första flaska manzanillasherry och ville improvisera fritt i stället för att följa befintliga recept.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Varm