Angelo's Summer
0
En len och blommig ginsour där citronen håller crème de violette från att bli för söt. Äggvitan ger drinken en len, mjuk textur.
Liknande namn: Angelo Azzurro, L'Angelo di Saronno
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas.
- Häll gin, citronjuice, crème de violette och äggvita i en shaker fylld med is.
- Skaka ordentligt tills shakern är iskall.
- Dubbelsila ner i det kylda coupeglaset.
- Garnera med en torkad skiva rött äpple och ett citronhjul, toppat med en ätbar blomma.
- Sirap på apelsin och äppelträrökt dulse (ger 250 ml):
- Skala en hel apelsin och lägg den i en kastrull tillsammans med 5 g äppelträrökt dulse-tång och 250 ml sockerlag (1:1).
- Värm på låg till medelhög värme i 15 minuter.