Amaretto Sour (Jeffrey Morgenthaler)

Name: Amaretto Sour (Jeffrey Morgenthaler)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Äggvita; 1 tsp Sockerlag; 45 ml Amaretto; 1 twst Citrontwist; 30 ml Citronjuice; 23 ml Bourbon; 1 Maraschinokörsbär

En amaretto sour med bourbon som ryggrad, där citronjuice bryter mandelsötman och äggvitan ger en len kropp. Jeffrey Morgenthalers recept från 2012, garnerat med citrontwist och maraschinokörsbär.

Liknande namn: Amaretto Sour (by Jeffrey Morgenthaler), Amaretto Sour (Jeffrey Morgenthaler), Eggnog, Morgenthaler, Gabriel's Amaretto Sour (by Jeffrey Morgenthaler), Hot Toddy (Jeffrey Morgenthaler), Nacional (Jeffrey Morgenthaler), Stone Fruit Sour (Jeffrey Morgenthaler)

Jeffrey Morgenthaler i Portland, Oregon, arbetade 2012 om Amaretto Sour till en modern version av den klassiska sourdrinken.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Krämig

Blommig

Nötig