Algiers Point
🥄0
En kväll besökte två stamgäster från staden River Bar. De beställde en drink med örtiga smaker, liknande en Green Point, eller något inspirerat av John Gertsens kreationer på No. 9 Park och Drink. Jag bestämde mig för att kombinera båda idéerna, eftersom John älskar Sazeracs och deras varianter. Att blanda en Cognac Sazerac med en Green Point verkade perfekt, särskilt med tanke på Gertsens entusiasm för den senare. För inspiration till namnet tittade jag på Milk & Honeys neoklassiska "Point"-drinkar och döpte den efter Algiers Point i New Orleans, vid floden Mississippi.
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/8
2 dash
3 dash
30 ml
1 twst
Oil only as garnish
30 ml
15 ml
15 ml
1 rinse
As rinse; substitute absinthe
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Kyl blandningen genom att röra om den över is. Häll den genom en sil ner i ett gammalt, klassiskt glas som sköljts med Herbsaint-likör. Avsluta med en nypa citronskalolja från ett citronskal.