ShookdLogga in

A Modern Day Jack

0

En mörk, bittersöt skakad drink på whisky och crème de cacao, med chokladbitter som ger skärpa. Den toppas med bränt chokladpulver.

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
Bitter
Stark
Söt
Varm

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/3
Bob's Chocolate Bitters
2 dash
Whisky
4 cl
Crème de Cacao
1 cl
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten

Komplettera din hemmabar

Annons
🍸

Cocktailshaker

Skaka som ett proffs

från 149 krSe på Amazon
💧

Cocktailbitter

Ge djup åt dina drinkar

från 129 krSe på Amazon

Instruktioner

  1. Kyl ett coupeglas.
  2. Skaka Bob's Chocolate Bitters, whisky och crème de cacao med is tills det är kallt.
  3. Sila ner i det kylda coupeglaset.
  4. Pudra över bränt chokladpulver.
  5. Hemgjord saltkaramellsås
  6. Mät upp demerarasocker och vispgrädde i förhållandet 3:1 och ställ fram en nypa havssalt.
  7. Hetta upp sockret i en kastrull tills det smälter och börjar karamelliseras.
  8. Värm grädden för sig tills den är varm.
  9. Häll grädden i sockret och rör tills såsen är gyllenbrun och sockret har löst sig helt.
  10. Rör ner saltet.
  11. Låt svalna i rumstemperatur. Ställ den inte i kylen, eftersom den då blir för hård för att röra i.

Dela