A-go Flip

Name: A-go Flip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 15 ml Sockerlag; 23 ml Angostura bitters; 15 ml Dominican Rum, Atlantico Reserva Atlantico Reserva; 1 pinch Kanelstång; 15 ml Pedro Ximénez Sherry

En len flip med äggvita, dominikansk rom (Atlantico Reserva) och Pedro Ximénez-sherry, sötad med sockerlag och med en rejäl mängd Angostura bitters och en nypa kanel. Mörk, kryddig och bittersöt.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Krämig

Kryddig

Söt

Varm